Trẻ 6 tháng ăn dặm bao nhiêu là đủ
Xem thêm:
>> Toàn bộ chương trình thực đơn ăn dặm BLW
>> Tổng hợp kinh nghiệm cách cho bé ăn dặm BLW
Dấu hiệu cho thấy bé đã ăn đủ:
- Quay đầu hoặc quay lưng đi.
- Mắt tập trung về nơi khác.
- Bé nghịch hoặc đẩy chiếc thìa ra.
- Trẻ bị nôn trớ.
Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm cùng cải bẹ trắng
Bột hoặc cháo dinh dưỡng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày của bé. Tuy nhiên, trẻ con thường rất nhanh chán nếu mẹ nào không biết cách thay đổi khẩu vị của bé, hãy cùng kích thích khẩu vị của bé với món bột (cháo) tôm và cải bẹ trắng nhé!
Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm gồm những bước sau:
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
Bột gạo (40g)
Tôm sú (20g)
Cải bẹ trắng (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm cùng cải bẹ trắng
Nếu mẹ nào muốn nấu bột với số lượng lớn hãy nhân tỷ lệ này với số nguyên liệu cần chuẩn bị nhé!
2. Chuẩn bị
Tôm sú: Chọn những con còn sống hoặc vừa chết có vỏ bóng, trơn, đường chỉ ở sống lưng trong, đặc biệt phần đầu và thân dính vào nhau là những con tôm tươi và có thịt chắc. Sau đó lột vỏ, bỏ đường chỉ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Cải bẹ trắng: Bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.
Với cách nấu bột cho trẻ ăn dặm hoặc cháo này, các mẹ cần chuẩn bị 40 g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo. Đối với khẩu phần ăn dặm của các bé từ 8-11 tháng, các mẹ có thể nấu bột hoặc cháo với tỷ lệ 1:6, nghĩa là 1 tinh bột và 6 nước để bé dễ ăn nhé.
3. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm cùng cải bẹ trắng – Số lượng nhỏ
Bước 1: Trộn tôm với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy tan để khi nấu tôm không bị vón cục. Tôm nấu chín thì tắt bếp đem xay nhuyễn. Lưu ý, nếu xay với số lượng nhỏ tôm sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.
Bước 2: Cải bẹ trắng hấp (luộc) chín, sau đó xay nhuyễn.
Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, các mẹ tham khảo bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống để đảm bảo chén bột (cháo) thơm ngon nhé.
Bước 4: Cho tôm vào nồi bột (cháo) đã được nấu nhuyễn, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy hoặc vón cục. Khi bột (cháo) đã sôi lăn tăn, mẹ cho cải bẹ trắng đã chuẩn bị ở bước 2 vào trộn đều đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau (khoảng 3 phút) rồi tắt bếp.
Bước 5: Thêm vào cháo một chút dầu ăn loại tốt và trộn đều. Lưu ý, các mẹ nên kiểm tra độ nóng của bột hoặc cháo bằng cách thử trên cổ tay của mình trước khi cho bé ăn vì cháo nóng quá có thể làm bỏng bé yêu đấy!
Muỗng bột tôm cùng cải bẹ trắng thơm ngon, bổ dưỡng cho bé
Nếu nấu cháo cho bé, các mẹ có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo sau khi nấu chín, điều này sẽ giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn đấy. Đặc biệt, nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn nhé!
4. Cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm cùng cải bẹ trắng – Số lượng lớn
Nhiều mẹ ngày nào cũng hì hụi chuẩn bị thức ăn dặm cho bé nhưng mãi vẫn không xong vì lượng bột gạo hoặc gạo, rau, củ, quả,.. quá ít, khoảng chừng vài gam nên việc chuẩn bị mỗi ngày cũng gặp nhiều khó khăn. Có khi bắc nồi cháo chỉ mới vài phút thì bay hết nước, cho nhiều nước thì bị loãng, hoặc ít thì lại quá đặc, đôi khi lơ là một xíu thì cháo cháy phải vật vã nấu lại nồi khác, hoặc nấu với nồi lớn làm cháo dính nhiều trên thành khiến lượng thức ăn của bé bị hao hụt,…
Nếu mẹ nào đang vướng phải tình cảnh khổ sở này, hãy cùng thực hiện phương pháp đông lạnh thực phẩm nhé, với cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian, tránh được những tình huống tiêu cực khi nấu với số lượng ít mà còn đảm bảo dinh dưỡng cho bé nhà mình nữa đấy!
Đầu tiên, mẹ cho gạo và một lượng nước vừa đủ, ninh đến khi cháo gần chín thì cho tôm xay nhuyễn vào, tiếp tục ninh đến khi hỗn hợp chín mềm. Sau đó để cháo nguội, múc vào khay và cho vào bịch zip trước khi giữ đông để đảm bảo thức ăn không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của mình đấy.
Mỗi khi cho bé ăn, các mẹ lấy hỗn hợp đợi rã đông và trong lúc chờ đợi hãy chuẩn bị những nguyên liệu đi kèm: cải bẹ trắng hấp chín, băm hoặc xay nhuyễn. Sau đó, bắc hỗn hợp cháo đã rã đông lên bếp, khuấy đều tay (hoặc bổ sung thêm một ít nước nếu hỗn hợp quá đặc). Khi cháo sôi lăn tăn, mẹ cho cải bẹ trắng vào đun khoảng 3 phút thì tắt bếp. Lưu ý, khi đun các mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy hoặc vón cục và nhớ cho thêm một ít dầu ăn sau khi tắt bếp để cháo được thơm ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Với cách nấu bột tôm cho trẻ ăn dặm với cải bẹ trắng này, chỉ cần vài phút mẹ đã có thể nhanh chóng cho bé yêu một chén bột (cháo) thơm phức và bổ dưỡng rồi. Với cách làm vừa đơn giản và nhanh gọn, mẹ hãy bổ sung khẩu phần này vào thực đơn ăn dặm của bé nhé. Mẹ có thể tham khảo thêm Vệ sinh an toàn thực phẩm trong gia đình có trẻ ăn dặmđể đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến cho bé.
Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm với tôm, mồng tơi, mướp
Hãy cùng khám phá cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm với tôm, mồng tơi và mướp vừa hấp dẫn, thơm ngon mà món cháo/ bột ăn dặm này còn giàu dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của bé.Các mẹ đã lên thực đơn ăn dặm cho bé trong ngày hôm nay chưa? Nếu chưa thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay cho bé món ăn bổ dưỡng này, các mẹ tham khảo cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm bên dưới nhé!
1. Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250ml)
Bột gạo hoặc gạo (40g)*
Tôm sú (10g)
Thịt cua (10g)
Mồng tơi (5g)
Mướp (10g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt (5ml) như dầu dừa, dầu gan cá, dầu gấc, dầu oliu loại Virgin extra,…
Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm với tôm, mồng toi và mướp thơm ngon, bổ dưỡng
Nếu mẹ nào muốn nấu cháo/ bột với số lượng lớn hãy nhân tỷ lệ này với số nguyên liệu cần chuẩn bị nhé!
* Với cách nấu cháo/ bột cho trẻ ăn dặm này, các mẹ cần chuẩn bị 40 g bột gạo hoặc gạo, ước lượng khoảng 4 muỗng canh đầy bột hoặc 2 muỗng canh đầy gạo. Bột/ cháo thành phẩm phù hợp với bé 8-11 tháng.
2. Chuẩn bị
Tôm sú: Chọn những con còn sống hoặc vừa chết có vỏ bóng, trơn, đường chỉ ở sống lưng trong, đặc biệt phần đầu và thân dính vào nhau là những con tôm tươi và có thịt chắc. Sau đó lột vỏ, bỏ đường chỉ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Thịt cua: Chọn mua cua sống, ấn vào phần bụng thấy săn chắc, yếm còn bám chắc vào thân và hạn chế mua thịt cua đã gỡ sẵn vì mẹ sẽ không biết rõ chất lượng của nó. Sau khi mua về cho cua vào tủ lạnh khoảng 5-10 phút thì cua chết, mẹ rã đông, rửa sạch, mang đi luộc với ít muối và gừng khoảng 15 phút. Khi cua chín, mẹ gỡ lấy phần thịt, dùng tay bóp nát để tránh còn sót vỏ vụn và băm nhuyễn.
Mồng tơi: Lấy lá và ngọn non, rửa sạch, cắt nhỏ.
Mướp: Chọn trái non, gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
3. Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng – Số lượng nhỏ
Bước 1: Trộn tôm với 1/3 chén nước, dùng đũa khuấy tan để khi nấu tôm không bị vón cục. Nấu với lửa nhỏ đến khi tôm chín thì tắt bếp và đem xay nhuyễn. Lưu ý, nếu xay với số lượng nhỏ tôm sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.
Bước 2: Mướp hấp chín và xay nhuyễn. Mồng tơi thì hấp chín và dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 3: Nấu bột hoặc cháo cho bé, các mẹ tham khảo Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo ở đây để đảm bảo chén cháo/ bột thơm ngon và phù hợp với độ tuổi của bé.
Bước 4: Cho tôm, cua vào nồi cháo/ bột đã được nấu nhuyễn, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy hoặc vón cục. Khi cháo/ bột đã sôi lăn tăn, cho thêm mướp và mồng tơi vào trộn đều đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau (khoảng 3 phút) thì tắt bếp.
Bước 5: Bổ sung vào nồi một ít dầu ăn loại tốt và trộn đều. Lưu ý, các mẹ nhớ kiểm tra độ nóng của chén cháo/ bột bằng cách thử trên cổ tay để bé không bị bỏng khi ăn nhé!
Thành phẩm của cách nấu cháo cua cho trẻ ăn dặm với tôm, mướp, mồng tơi thật thơm ngon
4. Cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng – Số lượng lớn
Các mẹ đã biết phương pháp đông lạnh thực phẩm chưa? Hôm nay sẽ giới thiệu phương pháp đông lạnh đúng cách, vừa đơn giản, đảm bảo dinh dưỡng mà còn tiết kiệm được khối thời gian để mẹ thong thả làm công việc của mình nữa đấy. Các mẹ làm theo cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm này nhé:
Trước tiên mẹ nấu cháo, trong thời gian đợi cháo mềm, mẹ luộc chín tôm và cua, gỡ. Cháo chín, mẹ cho tôm và cua vào trộn đều, để nguội. Chia cháo thành từng phần nhỏ múc vào khay và cho vào bịch zip trước khi giữ đông để đảm bảo thức ăn không bị nhiễm khuẩn. Điều này sẽ giúp các mẹ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo được dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của mình đấy.
Mỗi khi cho bé ăn, mẹ rã đông hỗn hợp, lấy mướp hấp chín, xay nhuyễn, còn mồng tơi thì hấp chín và dùng muỗng tán nhuyễn. Sau đó, bắc hỗn hợp cháo đã rã đông lên bếp, khuấy đều tay (hoặc bổ sung thêm một ít nước nếu hỗn hợp quá đặc). Khi cháo sôi lăn tăn, mẹ cho mướp và mồng tơi vào đun khoảng 3 phút thì tắt bếp. Lưu ý, khi đun các mẹ nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy hoặc vón cục. Cho thêm một ít dầu ăn sau khi tắt bếp để cháo được thơm ngon và hấp dẫn hơn nhé!
Với cách nấu cháo cua cho bé với tôm, mồng tơi và mướp này, tuy hơi phức tạp một xíu nhưng rất thơm ngon và giàu dưỡng chất như sắt, protein, canxi, vitamin… giúp bé phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra với việc chế biến tại nhà mẹ còn đảm bảo vệ sinh dinh dưỡng cho bé yêu nữa đấy, tham khảo các quy tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để hiểu rõ hơn nhé.
Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm cùng ruột bầu
Có rất nhiều cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm, và cách nấu cháo cá lóc cho bé (hay bột) cho bé ăn dặm cùng ruột bầu vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà lại rất dễ ăn. Mẹ hãy bổ sung món cháo/ bột ăn dặm này vào thực đơn cho bé để khi nào bị “bí” thì bắt tay vào làm ngay, khỏi phải suy nghĩ nhiều mẹ nhé!Chi tiết cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm cùng ruột bầu như sau:
1. Nguyên liệu (cho 1 chén cháo/bột khoảng 250 ml)
Gạo hoặc bột gạo (40g)
Ruột bầu (20g)
Cá lóc tươi (20g)
1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
Chén nước vừa đủ (250ml)
Nguyên liệu của cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với ruột bầu
2. Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm cùng ruột bầu với số lượng nhỏ
Bước 1: Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, lấy phần ruột băm nhuyễn. Nấu chín bầu với 1/3 chén nước rồi dùng muỗng tán nhuyễn.
Bước 2: Cá lóc làm sạch nhớt, bỏ ruột, mang, rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Sau đó để nguội bớt, bỏ xương, xé nhỏ ra và khuấy với 1/3 chén nước. Lưu ý mẹ nhớ bóp vụn để kiểm tra còn xương dăm lẫn trong cá không nhé.
Bước 3: Nấu cháo (bột) cho bé theo tỷ lệ 1 tinh bột và 6 nước.
Bước 4: Trộn hỗn hợp cá lóc với cháo (bột) đã nấu nhuyễn, đun với lửa nhỏ và đảo đều để nồi cháo được mịn. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm ruột bầu, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Mẹ nhớ cho 1 chút dầu ăn vào nồi cháo (bột) rồi trộn đều trước khi cho bé ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn. Ngoài ra, mẹ cần kiểm tra độ nóng thức ăn bằng cách thử trên cổ tay mình, khi thấy cháo (bột) ấm ấm thì mới cho bé ăn mẹ nhé.
Muỗng cháo cá lóc, ruột bầu thơm ngon cho bữa ăn dặm của bé
Nếu mẹ nấu cháo cho bé và muốn cháo nhuyễn, mịn như bột mẹ có thể cho vào máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo cho bé. Mẹo nhỏ nè: nếu xay cháo với số lượng lớn sẽ nhanh nhuyễn hơn đấy.
3. Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với ruột bầu – Số lượng lớn
Nếu mẹ bận rộn, hãy áp dụng cách nấu cháo cho bé ăn dặm (hoặc nấu bột ăn dặm) với số lượng lớn sẽ tiết kiệm được khối thời gian nhưng khẩu phần ăn của bé vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng đấy. Mẹ làm theo cách này nhé!
Trước hết, mẹ luộc chín cá lóc, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ rồi dùng tay bóp vụn để tránh còn sót xương dặm. Nước sau khi luộc được lọc qua rây và dùng làm nước ninh chung với gạo đến khi chín nhừ thì tắt bếp. Mẹ cho cá vào trộn đều, để nguội, cho vào bịch và bảo quản ở ngăn đá. Như thế có thể ăn được cả tuần luôn đấy.
Ngày nào cho bé ăn cháo cá lóc, mẹ lấy hỗn hợp rã đông, bắc lên bếp khuấy đều để cháo không bị vón cục hoặc cháy. Nếu cháo quá đặc có thể cho thêm một ít. Khi cháo bắt đầu sôi, mẹ cho ruột bầu đã được hấp chín, băm nhuyễn vào đun cùng, khuấy đều tay khoảng 3 phút thì tắt bếp. Cho vào một ít dầu ăn loại tốt để chén cháo của bé thêm vị béo và thơm ngon hơn mẹ nhé!
Chúc bé yêu ngon miệng với cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm với bầu mà mẹ mới học được nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét